Category Archives: キャッシング

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10節約術として、遺品整理の際に考えました。

主婦である私は、家計を上手にすることが大事と思います。
お砂糖が、今は居ない父の家に残っていました。
両親が残した遺品を上手く使う事も、節約に繋がると思うのです。
そのお砂糖は、かなり古いという感じがしました。
でもお砂糖は、甘みがあり保存が長く出来る事を知っています。
私が買ったお砂糖ではないものですから、お金も掛かっていない事で生活に対して節約できると思いました。
でもお砂糖の袋には、穴が開いていると聞いた事がありますから、中身が変になっていないかとチェックはしました。
虫も袋の中には、入っていませんでした。
その様なお砂糖は、進物用として頂いたものですから、父の家にかなりありました。
古い缶詰やお茶の歯も、賞味期限は過ぎていました。
これらは父が、人から頂いたものでもすぐに使わない事で、残っているわけです。
物持ちが良い父の気持ちを大切にする事が、私の節約する生活に役立ちました。
このお砂糖を使って、小豆を炊きました。
小豆を炊くにも、湯沸かしポットを使って柔らかくしました。
ガス代が冬場には、かなり掛かりますからポットでの小豆を煮る事は節約出来ます。
初めて煮たポットでの小豆ですが、上手く煮あがりました。
孫達は甘いものが好きですから、ポットを使ったぜんざいを喜ぶと思っています。
そしてガス代を使わないでやわらかくする小豆を、お婆ちゃんは節約上手と言ってもらえると感じています。
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作れないのです

節約をするにも貯蓄をするにも、もしかしたら、これからの未来は、お料理ができる、つまりは、お食事を作れるのか作れないのかで、お金のたまるたまらないが決まってくるのかもしれません。
なぜならば、もちろん、地方地方に飲食店はあるけれど、やはり、誰でもが入りやすいのは、ファミリーレストランということになります。すると、そのだみりーレストランは、どちらの地方に出かけても同じおいしいものをいただけることには間違いはないのですが、その種類が決まってきてしまうのでhなないでしょうか。すると、同じ味ばかりをいただくというようなことになるのです。
そこで、自炊が一番の贅沢ということになります。自炊であれば、新しいお料理もできるし、味の工夫もあります。それが、一人ではできにくいのです。よほどの豆な人か、お料理が好きな人でもない限り。
それに忙しい現代では、お料理に時間をかける女性も少なくなっているのではないでしょうか。すると、子供にも尾曾お料理を伝えることが難しくなってきています。子供のほうは、大味に慣れてしまい、細やかなお料理ができなくなってきますよね。
作った方がずっとお安いのにもかかわらず、作れないということで節約もできません。
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13我が家の絶品モツ煮込みのレシピ教えます!

皆さん、モツ煮込みは好きですか?私今までモツが苦手で買ったり作ったりした事がありませんでした。しかしスーパーで特売のモツを発見し、試しに旦那の為に作ってみようかなって思って作ってみたら、案外美味しい(o^^o)それ以来寒い冬は週1で作って食べたりしています。子供達も意外と食べてくれて私としては嬉しい限りです♪ではさっそく我が家の『モツ煮込み』の作り方を教えますね! 材料 ・もつ ガツなどホルモン ボイル済み 1キロ ・大根 1/4本 ・ 人参 1本 ・ コンニャク 1枚 ・長ネギ 1本 ・にんにく 2片 ・しょうが ピンポン玉程度 ☆味噌 大さじ6 ☆醤油 大さじ8 ☆酒 大さじ3 ☆みりん 大さじ3 ☆すりゴマ 大さじ3 ・顆粒だし 1.5リットル ・ごま油 炒め時 適量 作り方 1、 材料を準備する。 2 、 和風顆粒だし汁の準備をしておく。 3 、 大根 人参はイチョウ切りに、コンニャクは食べやすい大きさに切る。 4、 長ネギ にんにく しょうがをみじん切りにする。
粗みじんで良いです。 完成後に、生姜の食感なども良い為 。
フライパンを熱し、ごま油を入れ大根 人参 コンニャクを適度に炒める 、。 炒めたらダシの鍋に入れる 7、 長ネギ にんにく しょうがもゴマ油で良い香りがするまで炒める、。
8 、 炒めたらダシの鍋に入れる。 9 、モツも鍋に入れ火をつけ、沸騰したら弱火で15分程度アクを取りながら煮る。 10、 煮てる間に☆の調味料を合わせ作る 。 11 、 15分経過したら合わせ調味料を入れ弱火で30?40分煮て火を止め冷まし味を食材にしもらせる。
12、味がしみたら再度温め器に盛り付け完成。 作り方が簡単なので誰でも挑戦できますよ!是非我が家のモツ煮込み作って見て下さい(^^)。
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